САМЫЕ ЭФФЕКТИВНЫЕ ДИЕТЫ ДЛЯ МОЗГА

Диетологи из Каролинского института в Швеции выяснили, какой рацион питания является оптимальным для сохранения здоровья мозга. Оказывается, невероятную пользу в этом плане способна принести скандинавская диета или, как её иногда называют, «диета викингов».

Скандинавская диета представляет собой рацион, в котором практически отсутствуют корнеплоды и рафинированные зерновые, а вместо них в больших количествах присутствуют овощи, курица, рыба, фрукты и рис. В умеренных дозах эта диета допускает употребление вина.

Шведские специалисты детально подошли к изучению данного вопроса. Они провели масштабное исследование, в рамках которого изучили более двух тысяч приверженцев «диеты викингов» (если говорить точнее, в научной работе приняли участие 2223 человека). В результате было установлено, что поклонники данного способа питания сохраняют свой мозг в хорошем состоянии до глубокой старости. В частности, у них фиксируется низкий риск развития болезни Альцгеймера.

В связи с этим шведские учёные настоятельно рекомендуют придерживаться скандинавской диеты, в том числе, и пожилым людям по всему свету.

Снижает риск возникновения болезни Альцгеймера также средиземноморская диета.

Её поклонники употребляют в пищу много свежих овощей и фруктов, блюд из зерновых культур, а также мясо и рыбу в умеренных количествах.

Ещё больше полезных для здоровья новостей расскажет наша Галя Корнева. Не пропустите её рубрику «Ближе к телу» в эфире «Русского Радио»!